El polvo de ajo de Mendocino aporta una calidez suave y equilibrada a platillos sabrosos como sopas, adobos, salsas y más con su sabor dulce e intenso.

El Anís Molido de Mendocino es muy dulce y tiene un sabor similar al regaliz, por lo que suele incorporarse a comidas caseras como sopas, guisos y más.

Utilizado en la cocina india, el curry en polvo de Mendocino es una mezcla fragante de especias y se puede usar en platos de curry, verduras o pollo para agregar un color dorado y un sabor cálido a su comida

El polvo del chile oscuro de Mendocino tiene un ligero sabor dulce junto con un sabor rico y terroso que es perfecto para condimentar carne de res, pollo o cerdo.